Il piacere della buona tavola

Sport, natura e buona tavola: ecco gli ingredienti principali di una vacanza ben riuscita! Nell’area vacanze Rosengarten Latemar, queste prerogative non mancano di certo!

Che cosa hanno in comune le piste di sci alpino, da fondo, slittino, i sentieri di montagna e gli itinerari mountain bike? Portano tutti a luoghi romantici, dove gustare al meglio le prelibatezze della cucina italiana e sudtirolese.

Nei ristoranti e negli alberghi dell’area Rosengarten Latemar, gli chef si sbizzarriscono a creare piatti rielaborando ingredienti ed idee che la storia ha lasciato tra i fornelli. Il risultato sono dei veri e propri menù da gourmet. Una perfetta combinazione di ingredienti alpini, cucina mediterranea e tipici dolci austriaci.

I menù da buongustai si trovano addirittura nelle baite di montagna con specialità di pesce e dolci squisiti. Il tutto naturalmente fatto in casa con ingredienti genuini, che compongono tipiche pietanze come i canederli allo speck, penne alla pastora, polenta e spezzatino ed il nostro amato strudel di mele.


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